JORNADA DE INNOVACION LACTEA
(Costa Rica, 15 de junio, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Ideas de innovación para la leche”. Descargar ponencia: JIL18
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SEMINARIO DE INNOVACION DE PRODUCTOS
(Cali, Colombia, 12 de junio, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Situación actual del “etiquetado en el frente del envase” Descargar ponencia: SIP18
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REUNION IFAN-TRANSFORMA ALIMENTOS
(Santiago, Chile, 28 de mayo, 2018) Participación del Dr Javier Morán con las ponencias “Evolución del concepto “Clean Label”” y “Tagatosa: Usos y mercados”. Descargar ponencia: IFAN18 Descargar ponencia: Tagatosa
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FORO CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ “TENDENCIAS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL EN COLOMBIA”
(Cajicá, Colombia, 23 de mayo, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Tendencias en el mercado de alimentos”. Descargar ponencia: Cajica Noticias relacionadas: cajica1 cajica2 cajica3 cajica4
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MASTER OFICIAL DE NUTRICION Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
(UCAM, 5 de mayo, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Una ojeada actual al mercado internacional de alimentos y bebidas”. Descargar ponencia: MONSA18
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SEMINARIO INTERNACIONAL USIL. AVANCES EN MERCADO, REGULACIÓN E INNOVACIÓN EN ALIMENTACIÓN
(Lima, Perú, 26 de abril, 2018) Participación del Dr Javier Morán con las ponencias “Perdidos en la traducción … Información nutricional, perfiles nutricionales y etiquetado FOP”, “Etiquetado nutricional, etiquetado frontal y perfiles nutricionales. Tres términos que se confunden” y “Etiquetado en el frente del envase y entendimiento por el consumidor” Descargar ponencia: USIL1 Descargar ponencia:…
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SEMINARIO DE OPEN INNOVATION SPAIN
(Barcelona, 19 de abril, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Hot Topics en el mercado de autocuidado”. Descargar ponencia: OPEN18
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SEMINARIO DE INNOVACION UCAM
(UCAM, 12 de abril, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Nutrición de precisión: Pasado, presente y futuro”. Descargar ponencia: UCAM18
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VIII° CONSEJO TÉCNICO PROGRAMA TECNOLÓGICO IFAN (INGREDIENTES FUNCIONALES Y ADITIVOS NATURALES)
(Santiago de Chile, 27 de marzo, 2018) Participación del Dr Javier Morán con la ponencia “Acerca de los sistemas de clasificación de alimentos y su racionalidad científica”. Descargar ponencia: IFAN
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SEMINARIO DE INNOVACION
(Murcia, 13 de febrero, 2018) Participación del Dr Javier Morán con las ponencias “Revisión sobre el “etiquetado frontal” a nivel internacional” y “EVOLVED NUTRITION LABEL. La propuesta de la Industria al etiquetado frontal”. Descargar ponencia 1: SIA18a Descargar ponencia 2: SIA18b
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