(Cuernavaca (México), del 14 al 16 de agosto, 2017)
El Dr Javier Morán ha dirigido el XII CURSO DE VERANO EN NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA «PERFILES NUTRICIONALES Y SU PAPEL EN NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA» y ha participado con las conferencias Aplicaciones de Perfiles Nutricionales en Europa (OMS-E, Bélgica, España, Francia, Reino Unido y Suecia); Ventajas, inconvenientes y limitaciones de los Perfiles Nutricionales; Qué piensa y qué quiere el consumidor sobre los perfiles nutricionales?; El apoyo de la distribución en la implementación de los Perfiles Nutricionales; Formulación de políticas de Salud Pública. Estrategias e impacto y Perfiles nutricionales e innovación.

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