III SEMINARIO INTERNACIONAL ISALUD-UCAM DE ALIMENTOS Y SALUD: TENDENCIAS GLOBALES Y PERFILES NUTRICIONALES
(Buenos Aires-Argentina, 1 de septiembre, 2016) Co-dirigido por el Dr Javier Morán y participando con las ponencias «Demandas del consumidor y oportunidades de mercado: “Clean and clear labels”», «Demandas del consumidor y oportunidades de mercado: Qué quieren los consumidores y qué se les ofrece?», «Declaraciones de propiedades saludables: La propuesta europea», «Botánicos y fraude: Un…